2020年12月7日下午，药学院在会议室召开保健品开发与管理专业指导委员会会议，本次会议邀请了福建省疾病预防控制中心黄宏南、福建元生泰医药股份有限公司毛景华、福州福万生物科技有限公司李秀琴、福建拓天生物科技有限公司肖志勇、福州法莫优科机械设备有限公司颜武华等专家，药学院相关教师也一并参加。会议由药学院肖健副主任主持。

会上，肖健副主任（主持工作）代表药学院感谢各行业专家对保健品开发与管理专业开办以来教学工作的支持，同时也谈到保健品开发与管理专业招生困难的问题，希望会上各位行业专家能就该专业前景及替代专业开设畅所欲言。接着专业带头人黄建凡老师向与会专家介绍了保健品开发与管理专业近十年来的发展情况以及相关专业目录。

最后，与会专家进行了热烈讨论，专家一致认为：保健品开发与管理专业可暂时停办，但是该专业所积累的资源不应搁置浪费，可改设“食品营养与健康”专业，继续为后疫情时代的大健康产业培养应用性人才。